日本の超高齢化・少子化は、止められない事実になりました。
消費者人口の減少で、日本の食マーケットの縮小が加速しています。
これに伴い、食料自給率が低下し食産業の衰退が続く時代へと突入しました。
近い未来、私たちは豊かな日本の食と文化を後世へ伝えられるのか。
わたしたち桜波は、日本中の地域と世界を食でつなぎ、日本の豊かな食と文化を世界へ伝えるために取り組んでいきます。

新たなマーケットへ挑戦する人へ、もっと自由に世界へ飛び出しましょう。